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Los consumidores mantienen el trasvase hacia las bebidas refrescantes light

El consumo de bebidas refrescantes bajas en calorías o azúcares “mantienen una tendencia positiva” desde hace una década y consolida el “trasvase” de los usuarios hacia este tipo de productos, ha señalado la Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA)

Los consumidores mantienen el trasvase hacia las bebidas refrescantes light
Estudio Anibes sobre azúcares añadidos.

En base a sus cifras, el volumen de mercado de las bebidas light fue del 33 % en 2018, con un crecimiento del 4 % respecto al ejercicio anterior, siendo la tónica (16 %), el limón (9 %) y la naranja (9 %) los sabores con mayor aumento en este segmento.

La asociación ha asegurado que esta evolución baja en calorías o azúcares es “general a todos los consumibles”, debido al creciente interés de la sociedad en hábitos de vida saludables y el ejercicio físico.

Desde el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social recomiendan limitar al máximo el consumo de bebidas azucaradas y no abusar de aquellas “dietéticas” o sin azúcar; así, la evolución de la ingesta per cápita de refrescos (litros) refleja un descenso total del 3,5 %, de 2009 a 2017.

A pesar de este registro, tomando como referencia el estudio elaborado por Mercasa, las bebidas refrescantes light incrementaron su consumo en un 36,9 % en el mismo período, mientras que los refrescos light sin cafeína lo hicieron en un 69,2 %.

Por ello, la inversión en I+D+I, junto a un ajuste de las regulaciones impositivas al azúcar en algunas Comunidades Autónomas, han motivado a las compañías de esta industria a desarrollar “múltiples” variantes en la oferta light.

La multinacional Coca-Cola ha revelado, en un comunicado de prensa, que el 58 % de sus ventas en España corresponden ya a bebidas bajas en o sin calorías, con 122 referencias en sus categorías de 285 total.

El texto ha explicado también que, de manera global desde 2000, han conseguido un descenso del contenido de azúcares por litro en el total de ventas en un 51 %.

En cuanto a las bebidas ecológicas o biológicas han asegurado desde la compañía que no existen bebidas sin azúcares añadidos, por lo que las alternativas con endulzantes ecológicos representan ya el 41 % del total de sus ventas.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el consumo de azúcar libre o añadido no debe sobrepasar el 10 % de la ingesta energética diaria, lo que en una dieta estándar de 2.000 kcal, representaría unos 25 gramos.

En España, según un estudio de Anibes, la ingesta total de azúcares es de 76,3 gr/día, de los cuales 33,9 gramos son azúcares añadidos.

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