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nutrición

Julio, 2019

  • 16 Julio

    El Bisturí nº 181

    El Bisturí nº 181

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- - Mapa de las Enfermedades Infecciosas, la tuberculosis, con el doctor Jaime Esteban - El abecedario de la Nutrición, curiosidades de los lácteos, con la nutricionista Laura González - Prevención infantil, trastornos de la conducta alimentaria, anorexia y bulimia, con la pediatra Raquel Jiménez - Salud, Mujer e Igualdad, doctora Elisa López Dorado, investigadora del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo

  • 9 Julio

    El Bisturí nº 180

    El Bisturí nº 180

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------ - Mapa de las Enfermedades, en julio, Enfermedades Infecciosas, el VIH, con el doctor Esteban Martínez - Los lácteos en la pirámide de la nutrición, con Laura González - Prevención en adultos, el ictus, con la doctora Milagros González Béjar - Voz para los pacientes con VIH

  • 2 Julio

    El Bisturí nº 179

    El Bisturí nº 179

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- - Última entrega del Mapa de las Enfermedades Dermatológicas, urticaria crónica, con la doctora Ana María Giménez-Arnau - El futuro de los aceites y las grasas en el Abecedario de la Nutrición, con la nutricionista Laura González - Prevención en la infancia, la obesidad, con la pediatra Raquel Jiménez - Salud, Mujer e Igualdad, con la periodista Teresa Pérez Alfageme, directora de comunicación de la Organización Médica Colegial

  • 1 Julio

    Preguntas y respuestas sobre el consumo de aceites y grasas

    Preguntas y respuestas sobre el consumo de aceites y grasas

    Otra semana más, aceites y grasas son los protagonistas del ‘Abecedario de la Nutrición’, en el marco de nuestro análisis de la pirámide nutricional desde "El Bisturí", esta vez, enfocado a las consecuencias que tienen sobre nuestra salud. ¿Cuánta cantidad de aceite es sano consumir? ¿Estaríamos más sanos si eliminamos todas las grasas y aceites de nuestra dieta? Pasado, incompatibilidades y beneficios de una dieta rica en esos nutrientes

Junio, 2019

  • 26 Junio

    El Bisturí nº 178

    El Bisturí nº 178

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- - La rosácea en el Mapa de las Enfermedades Dermatológicas, con el doctor Hugo Vázquez - Patologías e incompatibilidades de aceites y grasas, en el Abecedario de la Nutrición, con Laura González - Insolaciones y cortes de digestión en verano, Prevención en adultos, con Milagros González Béjar - Voz para los pacientes con dermatitis atópica

  • 21 Junio

    Neurogastronomía, alianza hacia una comida personalizada

    Neurogastronomía, alianza hacia una comida personalizada

    La neurociencia y la gastronomía se alían para emprender el camino hacia la comida personalizada. Es la neurogastronomía, cuyo objetivo es dar satisfacción a cada comensal en función de su perfil gustativo

  • 19 Junio

    El Bisturí nº 177

    El Bisturí nº 177

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------------- - La psoriasis en el Mapa de las Enfermedades Dermatológicas - El pasado de los aceites y las grasas en el Abecedario de la Nutrición, con Laura González - Prevención infantil: accidentes de tráfico, con la pediatra Raquel Jiménez - Salud, Mujer e Igualdad, con Luisa María Villar, coordinadora de la Red Española de Esclerosis Múltiple

  • 13 Junio

    ¿Quién paga los excesos de la obesidad?

    play ¿Quién paga los excesos de la obesidad?

    Unos 2.000 millones de adultos sufren sobrepeso u obesidad en el mundo, una cifra que aumenta a un ritmo sin precedentes y ya evidencia una crisis de salud pública de dimensiones globales, según la Federación Mundial de Obesidad

  • 12 Junio

    Ya hay más personas obesas que personas con hambre

    Ya hay más personas obesas que personas con hambre

    La población mundial que sufre obesidad ha superado por primera vez a la que pasa hambre, según los datos preliminares de un informe avanzado por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

  • 12 Junio

    El Bisturí nº 176

    El Bisturí nº 176

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- - Mapa de las Enfermedades Dermatológicas en junio, cáncer de piel, con la doctora Reyes Gamo - Nuevo eslabón en la pirámide nutricional, aceites y grasas, con Laura González - Prevención en adultos, picaduras en verano, con la doctora Milagros González Béjar - Voz para los pacientes con cáncer de piel

  • 5 Junio

    El Bisturí nº 175

    El Bisturí nº 175

    Esta semana en El Bisturí --------------------------------- - Mapa de las Enfermedades Reumáticas, síndrome de Sjögren, con el doctor José Luis Andreu - El Abecedario de la Nutrición informa de los resultados del VI Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias, con Laura González - Prevención en la infancia, mordeduras y picaduras, con la doctora Raquel Jiménez - Mujer, salud e igualdad, con Ruth Vera, presidenta de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM)

  • 3 Junio

    Avances, patologías e incompatibilidades de las frutas

    Avances, patologías e incompatibilidades de las frutas

    Las frutas tienen un gran valor nutricional que proporciona numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, hay algunas frutas que pueden causar alergias o ser incompatibles con algunas patologías. ¿Tomas antidepresivos o estatinas? ¿Eres diabético? El Abecedario de la Nutrición te cuenta frutas a evitar y precauciones en estos casos

Mayo, 2019

  • 30 Mayo

    El abuso de ultraprocesados aumenta el riesgo de muerte prematura

    El abuso de ultraprocesados aumenta el riesgo de muerte prematura

    La bollería industrial, las bebidas gaseosas -incluida las 'lights'-, los cereales azucarados, las sopas de verduras deshidratadas, los derivados cárnicos o embutidos son alimentos ultraprocesados cuyo abuso está asociado a un mayor riesgo de padecer enfermedad cardiovascular, cáncer y muerte prematura

  • 28 Mayo

    El Bisturí nº 174

    El Bisturí nº 174

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------ - Mapa de las Enfermedades Reumáticas, espondilitis anquilosante, con el doctor Jesús Sanz - El futuro de la fruta en el Abecedario de la Nutrición, con Laura González - La osteoporosis en prevención, con la doctora Milagros González Béjar - Voz para los pacientes con espondilitis anquilosante

  • 21 Mayo

    El Bisturí nº 173

    El Bisturí nº 173

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- - Mapa de las Enfermedades Reumáticas, la artritis reumatoide, con la doctora Ana Ortiz - Patología e incompatibilidades de las frutas, en el Abecedario de la Nutrición, con Laura González - Prevención en la infancia, golpes en la cabeza, con la doctora Raquel Jiménez - Salud, mujer e igualdad, Margarita Alfonsel, secretaria general de la Federación Española de Empresas de Tecnología Sanitaria (Fenin)

  • 16 Mayo

    Síntomas hernia de hiato: ardor estomacal, dolor, afonía…

    play Síntomas hernia de hiato: ardor estomacal, dolor, afonía…

    La presencia de  una hernia de hiato no produce síntomas necesariamente, pero cuando los hay, siempre debido al reflujo gastroesofágico, el paciente puede notar ardor estomacal, dolor abdominal o torácico, afonía  e incluso tos crónica

  • 7 Mayo

    Verduras y hortalizas: patologías e incompatibilidades

    Verduras y hortalizas: patologías e incompatibilidades

    Las verduras y hortalizas proporcionan innumerables beneficios para la salud. Aunque pueden reducir el riesgo de padecer determinadas enfermedades, también pueden ser causantes de otras. Descubre qué patologías están asociadas a las verduras y cómo reducir el riesgo de padecerlas en el Abecedario de la Nutrición

  • 7 Mayo

    El Bisturí nº 171

    El Bisturí nº 171

    Esta semana en El Bisturí --------------------------------- - Mapa de las Enfermedades. Este mes de mayo, enfermedades reumáticas, esta semana el lupus, con el doctor José María Pego, portavoz de la Sociedad Española de Reumatología - Las frutas en la pirámide de la nutrición, con Laura González - Prevención infantil, el ahogamiento, con la doctora Raquel Jiménez - Salud, mujer, igualdad, con la directora del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), María Blasco

Abril, 2019

  • 30 Abril

    El Bisturí nº 170

    El Bisturí nº 170

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------------ - La epilepsia en el Mapa de las Enfermedades Neurológicas, con el neurólogo Francisco Javier López - El futuro de las verduras y hortalizas en el Abecedario de la Nutrición, con Laura González - Prevenir el párkinson, con Milagros González Béjar - Voz para los pacientes con epilepsia

  • 24 Abril

    El Bisturí nº 169

    El Bisturí nº 169

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- - Mapa de las Enfermedades Neurológicas: Esclerosis lateral amiotrófica, con la doctora Nuria Muelas, coordinadora del Grupo de Estudio de Enfermedades Neuromusculares de la Sociedad Española de Neurología (SEN) - El Abecedario de la Nutrición, patologías e incompatibilidades de las verduras y hortalizas, con Laura González - Prevención en la infancia, las quemaduras, con la doctora Raquel Jiménez - Mujer, salud e igualdad: Soledad Muruaga, presidenta de la Asociación de Mujeres para la Salud