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nutrición

mayo, 2021

  • 12 mayo

    El Bisturí nº 262

    El Bisturí nº 262

    Esta semana en El Bisturí -------------------------------- GRANADA ------------------ - Hospital Universitario Virgen de las Nieves, con María Ángeles García, directora gerenta - Abecedario de la Nutrición; La gastronomía en Granada - Asociación de Espina Bífida de Granada

  • 11 mayo

    Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Girona

    play Girona, gastronomía, abecedario de la nutrición, Nestlé Cocina, pastel, patata, puré, carne, verduras

    El Abecedario de la Nutrición, en su recorrido por las provincias españolas, regresa a Cataluña para hablar de Girona. Una zona de mar y montaña en la que existe gran diversidad de platos. Una de sus singularidades es la fertilidad de sus terrenos volcánicos

  • 5 mayo

    El Bisturí nº 261

    El Bisturí nº 261

    Esta semana en El Bisturí -------------------------------- GIRONA ------------- - Hospital Universitario Doctor Josep Trueta, con la doctora Gloria Paduras, directora del centro - Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Girona - Pacientes: Asociación Ictus de Girona

  • 4 mayo

    Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en A Coruña

    play abecedario de la nutrición, gastronomía, comida, tradición, plato, empanada, pulpo, Coruña

    De la mano de Henar Fernández y de la nutricionista Laura González, el Abecedario de la Nutrición aterriza en A Coruña para hablar de su variedad gastronómica. Los pimientos, el queso, la ternera, el pescado y el marisco son indispensables dentro de la cocina coruñesa

abril, 2021

  • 28 abril

    La obesidad provoca uno de cada veinte casos de cáncer que podrían prevenirse

    gasol obesidad

    La Gasol Fundation y la Asociación Española Contra el Cáncer han firmado un convenio de colaboración para hacer frente a las cifras de cáncer en España. El objetivo es frenar la obesidad para prevenir los tumores

  • 28 abril

    El Bisturí nº 260

    El Bisturí nº 260

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- A CORUÑA ---------------- - Complejo Hospitalario Universitario, con Pedro J Marcos, director de Atención Hospitalaria - Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en A Coruña - Asociación de Anorexia y Bulimia de A Coruña

  • 27 abril

    El Abecedario de la Nutrición: La gastronomía de Córdoba

    Córdoba, Cádiz, gastronomía, gaditana, abecedario de la nutrición, alimentación, recetas, platos, gazpacho, sandía, tomate

    El Abecedario de la Nutrición recorre las calles cordobesas para hablar de su gastronomía. Destaca la influencia de diferentes culturas junto a su producción propia. Los tipos de cultivo que tiene determinan muchos de sus platos tradicionales

  • 21 abril

    El Bisturí nº 259

    El Bisturí nº 259

    Esta semana en El Bisturí ----------------------------- CÓRDOBA --------------- - Hospital Universitario Reina Sofía, con la directora gerenta, Valle García - El Abecedario de la Nutrición: La gastronomía de Córdoba - Pacientes: Asociación Cordobesa de Esclerosis Múltiple

  • 14 abril

    El Bisturí nº 258

    El Bisturí nº 258

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- CIUDAD REAL ----------------------- - Hospital General Universitario de Ciudad Real, con su gerente, Alberto Jara - Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Ciudad Real, con Laura González - Asociación de Enfermos de Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica (FIBROREAL)

  • 7 abril

    El Bisturí nº 257

    El Bisturí nº 257

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------ CASTELLÓN --------------- - Hospital General Universitario de Castellón, con el doctor Ricardo Tosca, gerente del departamento de Salud de Castellón - Abecedario de la Nutrición: La gastronomía de Castellón - Pacientes: Asociación de Esclerodermia

  • 6 abril

    Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Cantabria

    Girona, cantabria, recetas, gastronomía, abecedario, nutrición, alimentos, tradicional, platos, anchoas, hojaldre, verduras

    El Abecedario de la Nutrición viaja hasta Cantabria, donde el mar, el río, las montañas del interior y sus huertas definen su gastronomía. Laura González, responsable de nutrición de Nestlé habla sobre los platos más típicos de la zona en 'El Bisturí'

marzo, 2021

  • 30 marzo

    El Bisturí nº 256

    El Bisturí nº 256

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- CANTABRIA ---------------- - Hospital Universitario Marqués de Valdecilla de Santander, con el director gerente e internista, Rafael Tejido - Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Cantabria, con Laura González - Pacientes: Asociación Síndrome de Noonan de Cantabria

  • 30 marzo

    Abecedario de la Nutrición: La gastronomía de Cádiz

    play Cádiz, gastronomía, gaditana, abecedario de la nutrición, alimentación, recetas, platos, pescaito frito, pescado, rebozado, andalucía

    Dentro del programa 'El Bisturí' y junto a la responsable de nutrición de Nestlé, Laura González, el Abecedario de la Nutrición aterriza en Cádiz para hablar de sus platos más típicos. Un rincón del sur en el que el mar, la ganadería y la horticultura han influenciado la gastronomía gaditana. Entre ellos, las tapas son uno de sus productos estrella para disfrutar de sus calles

  • 24 marzo

    El Bisturí nº 255

    El  Bisturí nº 255

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- CÁDIZ ------------------- - Hospital Universitario Puerta del Mar de Cádiz, con el gerente, Sebastián Quintero - El Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Cádiz, con Laura González - Asociación de Asperger y otros Trastornos del Espectro Autista

  • 17 marzo

    El Bisturí nº 254

    El Bisturí nº 254

    Esta semana en El Bisturí ----------------------------- CÁCERES ------------------ - Hospital Universitario de Cáceres, con el gerente del área de salud de Cáceres, David Zambrano - El Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Cáceres - Asociación Cacereña de Familias de Personas con Alzhéimer y otras demencias

  • 12 marzo

    Una experta equipara el valor nutricional del agua y sus minerales con las vitaminas

    play botella agua mineral

    El agua embotellada posee una gran variedad de minerales que, además de cubrir las necesidades de hidratación, añaden nutrientes como el calcio, el magnesio y el sodio que son “tan fundamentales” para el organismo como las vitaminas o los lípidos, según explica la doctora y divulgadora médica Magda Carlas

  • 10 marzo

    El Bisturí nº 253

    El Bisturí nº 253

    Esta semana en El Bisturí -------------------------------- BURGOS --------------- - Hospital Universitario de Burgos, con el gerente, José María Romo - Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Burgos - Pacientes: Asociación Burgalesa de Afectados por Déficit de Atención e Hiperactividad (ABUDAH)

  • 3 marzo

    El agua mineral natural, un alimento esencial que busca reconocimiento social

    Doctora Magda Carlas

    El cuerpo humano está compuesto en un 60 % de agua, el cerebro alcanza un porcentaje del 70 % y la sangre un 80 %, sin olvidar que la Tierra está cubierta por agua en más de dos tercios de superficie. Es un elemento esencial para la vida que, en los últimos tiempos, está adquiriendo cierto “glamour” en busca del reconocimiento social del que gozan otros alimentos

  • 3 marzo

    El Bisturí nº 252

    El Bisturí nº 252

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- BARCELONA ------------------ - Hospital Clínic de Barcelona, con el director médico, Antoni Castells - El Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en Barcelona - Pacientes: Asociación Distonía Mioclónica (ALUDME)

febrero, 2021

  • 24 febrero

    El Bisturí nº 251

    El Bisturí nº 251

    Esta semana en El Bisturí ------------------------------- ISLAS BALEARES -------------------- - Hospital Universitario Son Espases, Palma de Mallorca, con su director gerente, Josep Pomar - Abecedario de la Nutrición: La gastronomía en las Islas Baleares - Pacientes: Asociación Balear de la Enfermedad de Andrade