Inicio / Nutrición / Dieta blanda, algo más que arroz blanco

Dieta blanda, algo más que arroz blanco

Arroz blanco y jamón de york, dos alimentos asociados a la dieta blanda que nos prescriben cuando existe alguna molestia digestiva. Los nutricionistas Aitor Sánchez y Lucía Martínez quieren acabar con esos tópicos y abrir el menú a otros alimentos que ayudan a que el aparato digestivo trabaje lo menos posible.

Dieta blanda, algo más que arroz blanco
EFE/Kai Försterling

Aitor Sánchez (midietacojea.com) y Lucía Martínez (dimequecomes.com) han elaborado una infografía donde se resume las posibilidades que hay para seguir una pauta de protección gástrica, la denominada dieta blanda.

Advierten, eso sí, de que este tipo de dieta terapéutica, para una fácil digestión que no fácil masticación, debe estar pautada por un profesional sanitario y advierten de que se trata de consejos generales y de que se debe tener en cuenta cada caso de forma individual.

Recomendaciones generales de la dieta blanda:

  • Comer pocas cantidades varias veces al día
  • Que la comida esté tibia
  • Cocinar con poca sal, sin condimentos y con poco aceite
  • Masticar bien y comer despacio
  • Reposar un rato tras las comidas

Alimentos que se incluyen y los que se excluyen

Estos son los alimentos que se incluyen y cómo deben consumirse, además de los que deben evitarse. En caso de consumir una dieta vegetariana, así deben adaptarse los alimentos de la dieta blanda:

dieta blanda
Infografia cedida por Aitor Sánchez
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies