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El aguacate

El aguacate

El aguacate es una fruta que se da en los climas tropicales y mediterráneos. Además de ser un alimento de moda, posee múltiples beneficios para la salud: protege la vista gracias a un carotenoide llamado luteína; posee vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico; contiene ácido fólico, un tipo de vitamina B cuyo consumo se recomienda en el embarazo por su capacidad para prevenir anomalías congénitas o incluso espina bífida; reduce el colesterol LDL -comúnmente conocido como “el malo”- y mejora la absorción de nutrientes

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