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Alimentación macrobiótica

Alimentación macrobiótica

La alimentación macrobiótica es un estilo de vida basado en la filosofía oriental del yin y el yang en la que todo está equilibrado con estas fuerzas y su proporción determinada. Corresponde a la presencia de sodio (yin) y potasio (yang) en la composición de nuestra sangre. El principio de una buena alimentación sería el de tomar alimentos que respeten esta proporción para que sean asimilables.

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