El chocolate, una experiencia sensorial
Textura, brillo, sabor, olor... En el nuevo episodio del pódcast Alimentación Sostenible se habla del chocolate como un placer sensorial en todos los sentidos. ¡Aprende a disfrutarlo como un experto!
Decálogo para escapar de las fake news sobre nutrición y salud: ¡Que no te engañen!
Las fake news que se difunden a través de internet no dejan de aumentar, y son especialmente nocivas en ámbitos como la nutrición y la salud. Desde PromoFarma han elaborado un decálogo para saber cómo identificar los bulos y poder evitarlos.
¿Conoces todo sobre el consumo de chocolate?
El nuevo episodio del pódcast "Alimentación Sostenible" habla de la elaboración, los tipos, el consumo y los beneficios del chocolate: ¿Cuál es mejor para la salud? ¿Podemos comerlo a diario?
Papaya, una fruta exótica contra las toxinas
La papaya es una fruta tropical que lentamente se ha hecho popular a medida que se ha ido integrando en los mercados internacionales, hasta el punto de que sus propiedades nutricionales son cada vez más apreciadas, sobre todo, por su efecto como desintoxicante natural. Un fruto, a la vista, quizás demasiado grande pero que, con su sabor exótico y de difícil definición, se aleja de las frutas más comunes y ha cautivado los paladares de poblaciones que hasta hace poco desconocían su existencia.
Disfagia orofaríngea, un nudo en la garganta continuo
Tanto con sólidos como con líquidos. Padecer disfagia orofaríngea es sinónimo de atragantarse todos los días. ¿Conoces la realidad a la que se enfrentan los pacientes que la sufren?